Queso Eth Blanquet
Queso Eth Blanquet
Descubre la delicadeza del Queso Blanquet de la familia Tarrau, una pieza artesanal elaborada en Bagergue siguiendo las recetas tradicionales de la primera quesería recuperada en el Valle de Arán. Este queso de leche cruda de vaca sorprende por su textura extremadamente suave y cremosa que evoca la elegancia de un queso tipo Brie, gracias a la acción del Penicillium candidum. Con un peso aproximado de 300 gr y listo para consumir, representa la herencia gastronómica de una familia dedicada al sabor auténtico de montaña, ideal para conservar en nevera (3ºC-5ºC) y disfrutar de un bocado sofisticado y natural.
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Origen Nacional
Del Valle de Arán
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Descripción
Descripción
Queso elaborado en Bagergue por la familia Tarrau. Su quesería fue la primera que se recuperó en el Valle de Arán y sus quesos siguen las recetas tradicionales de su familia. Su quesería puede visitarse.
Su queso blanquet es muy suave y recuerda a un queso tipo Brie.
Ingredientes
Penicilium candidum, leche cruda de vaca, fermentos lacticos y sal.
Formato de presentación
Cada pieza tiene un peso aproximado de 300 gr.
Conservación
Guardar en nevera a una temperatura entre 3º/5ºC
Preparación
Listo para consumir.
Zona de origen
Valle de Aran
Productor
Hormatges Tarrau (Bagergue)
Ingredientes
Ingredientes
Zona de origen y productor
Zona de origen y productor
Valle de Aran - Hormatges Tarrau (Bagergue)
Información de envío
Información de envío
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