LE DIFESE 2022

Le Difese es un vino tinto elaborado por la prestigiosa bodega Tenuta San Guido, ubicada en la región de Toscana, Italia. Este vino es una mezcla de Cabernet Sauvignon y Sangiovese, con proporciones que varían según la añada. Por ejemplo, la añada 2021 contiene un 55% de Sangiovese y un 45% de Cabernet Sauvignon, mientras que en otras añadas la proporción puede ser de 70% Cabernet Sauvignon y 30% Sangiovese. Las uvas de Sangiovese se obtienen de socios a largo plazo en Chianti Rufina, mientras que el Cabernet Sauvignon se cultiva en la propia finca. El vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés y americano previamente utilizadas para los vinos Guidalberto y Sassicaia, seguido de un afinamiento en botella de tres meses. En nariz, Le Difese ofrece aromas de frutas rojas trituradas, pétalos de rosa, lavanda, especias y tabaco dulce. En boca, es de cuerpo medio, bien estructurado y equilibrado, con taninos suaves y un final persistente. Es un vino versátil y accesible, ideal para aquellos que desean explorar la excelencia de Tenuta San Guido.

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