Queso Eth Petit
Queso Eth Petit
Este queso consiguió la medalla de plata en 2010, en la categoría de quesos de vaca cruda. Afinado con armagnac, ron, aceite de oliva y vinagre. Su maduración se realiza en una cueva de piedra natural, recuperada en una antigua casa del Valle de Arán.
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Origen Nacional
Del Valle de Arán
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Descripción
Descripción
Queso elaborado en Bagergue por la familia Tarrau. Su quesería fue la primera que se recuperó en el Valle de Arán y sus quesos siguen las recetas tradicionales de su familia. Su quesería puede visitarse.
Este queso consiguió la medalla de plata en 2010, en la categoría de quesos de vaca cruda.
Afinado con armagnac, ron, aceite de oliva y vinagre. Su maduración se realiza en una cueva de piedra natural, recuperada en una antigua casa del Valle de Arán.
Ingredientes
Leche cruda de vaca, cuall y sal.
Formato de presentación
El formato de esta pieza suele estár en 300gr (aproximadamente).
Conservación
Guardar en nevera a una temperatura entre 3 y 5 grados
Preparación
Listo para consumir.
Zona de origen
Valle de Aran
Productor
Hormatges Tarrau (Bagergue)
Ingredientes
Ingredientes
Zona de origen y productor
Zona de origen y productor
Valle de Aran
Información de envío
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