Civet de jabalí
Civet de jabalí
Este emblemático civet de jabalí de Urtau traslada a su mesa la fuerza y tradición del Valle de Arán, elaborado artesanalmente desde 1963 con una rica base de vino tinto, coñac y frutos secos. Presentado en tarro de 700 gr y listo para calentar suavemente, ofrece dos raciones de pura excelencia gastronómica pirenaica con la garantía de calidad de Aran, Codina de Montanha.
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Envío Gratis
a partir de 65€
(excepto frío)
Origen Nacional
Del Valle de Arán
a tu mesa
Envío Refrigerado Garantizado
Cadena de frío 24h/48h
Descripción
Descripción
El civet de jabalí tradicional del Valle de Arán, elaborado por Urtau, cocineros desde 1963. Urtau es un restaurante de la zona del Valle de Arán que se fundó en 1963 y que se basó en la cocina de la zona. Ahora han sacado alguno de sus productos más icónicos a la venta para el cliente final.
Ingredientes
Jabalí, cebolla, ajo, zanahoria, tomate, apio, puerro, mermelada de arándanos, vinagre, avellanas, coñac, tomillo, vino rancio y vino tinto.
Formato de presentación
Tarro de cristal, peso neto 700 gr. (2 raciones)
Preparación
Se recomienda calentar suavemente a fuego lento, para mantener la calidad de la olla así como su textura.
Conservación
Conservar en frigorífico entre 3ºC y 5ºC
Zona de origen
Valle de Aran (España)
Productor
ARAN, Codina de Montanha
Ingredientes
Ingredientes
Zona de origen y productor
Zona de origen y productor
Valle de Aran (España)
Información de envío
Información de envío
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