Acusp 2021

Descubre Acusp, el vino tinto 100 % Pinot Noir de Castell d'Encús, fruto de viñedos de montaña situados entre 850 y 1.000 metros, en pleno Prepirineo catalán. Cosechado a mano y trabajado con mimo, elabora­do tras un proceso cuidadoso que combina fermentación en acero, piedra y crianza en barrica de roble francés, este vino expresa con elegancia la pureza del fruto y la identidad del terruño.

En copa, Acusp despliega aromas delicados de frutas rojas —frambuesa, fresa—, flores y matices balsámicos, así como una marcada mineralidad que recuerda al paisaje de alta montaña. En boca, sorprende por su equilibrio: taninos suaves, frescura vibrante, textura sedosa y un final largo y elegante. Es un vino pensado para quienes buscan complejidad, personalidad y emoción en cada sorbo.

Acusp representa la filosofía de Castell d’Encús: respeto por la naturaleza, viticultura de altura, métodos de producción sostenibles y una visión que combina tradición y modernidad. Es ideal para compartir en una cena especial, con carnes, setas, aves, guisos delicados o incluso disfrutar solo, tras un buen día.

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