Descripción
Estilo
Cosecha Finca Martelo es una cosecha fresca, con taninos amables y maduraciones largas, pausadas y equilibradas. Si la cosecha no cumple estos requisitos, Finca Martelo no se elabora. La crianza mayoritaria (80%) sobre roble americano favorece la dulzura y suavidad sin gran carga tánica y aporta matices delicados y complejos.
Bodega
Finca Martelo
D.O.
Rioja
Variedades
Uva seleccionada en viñedos de más de 60 años, el tempranillo es su principal variedad y Finca Martelo se complementa con mazuelo, garnacha e incluso viura.
Añada
Grado
14,5% vol.
País
España
Formato
75 cl.
Cata
Color granate intenso con capa media-alta, limpia y brillante. En nariz notas afrutadas, primando las moras y frutas del bosque y toques balsámicos en el fondo. En boca es equilibrado y fresco, con unos taninos dulces y sedosos que dejan un envolvente final.
Temperatura de consumo
16ºC
Maridaje
Carnes estofadas y asadas, así como con platos de caza y embutidos curados.
