Descripción
Bodega: Castell d’Encus
Denominación: Costers del Segre
Variedades: 85% Riesling, 15% Albariño
Grado: 12,5% vol.
Temperatura de consumo: 6ºC-8ºC
Crianza
Verema manual en cajas de 10kg. De uvas procedentes de la propia finca. Un porcentaje de la uva se cosecha con podredumbre noble. Elaborado en pequeñas tinas de 25 hl. a baja temperatura.
Nota de cata
De ligero color verde oliva. En nariz presenta notas florales, cítricas y de fruta de hueso fresca. En boca es complejo, con fruta y una marcada acidez.
Maridaje
Carnes en general.
Comentarios
Este vino se seguirá desarrollando en botella toda su complejidad del Riesling de clima frío. Siempre acompañado por una integrada acidez y cierto carácter glicérico de los vinos con botritis.
Ekam Castell d’Encus
38,70 €
5 disponibles
Descripción
Bodega: Castell d’Encus
Denominación: Costers del Segre
Variedades: 85% Riesling, 15% Albariño
Grado: 12,5% vol.
Temperatura de consumo: 6ºC-8ºC
Crianza
Verema manual en cajas de 10kg. De uvas procedentes de la propia finca. Un porcentaje de la uva se cosecha con podredumbre noble. Elaborado en pequeñas tinas de 25 hl. a baja temperatura.
Nota de cata
De ligero color verde oliva. En nariz presenta notas florales, cítricas y de fruta de hueso fresca. En boca es complejo, con fruta y una marcada acidez.
Maridaje
Carnes en general.
Comentarios
Este vino se seguirá desarrollando en botella toda su complejidad del Riesling de clima frío. Siempre acompañado por una integrada acidez y cierto carácter glicérico de los vinos con botritis.
