{"product_id":"un-sueno-en-las-alturas","title":"Un Sueño en las Alturas","description":"\u003cp data-start=\"325\" data-end=\"639\"\u003eUn Sueño en las Alturas nace en los viñedos de altura del sur de la Ribera del Duero, en zonas como Fuentenebro, Pardilla y Honrubia de la Cuesta, donde las cepas viejas de Tempranillo (50-60 años) crecen entre 900 y 1.200 metros de altitud sobre suelos rojizos y minerales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"641\" data-end=\"906\"\u003eTras una vendimia manual y una vinificación respetuosa — con levaduras autóctonas, fermentación tradicional y crianza durante 12 meses en foudres de roble francés — este vino busca expresar con pureza el carácter del terruño.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"908\" data-end=\"1311\"\u003eEn copa despliega aromas de frutas rojas y negras (frambuesa, mora, arándanos), matices herbáceos, toques de monte bajo y una mineralidad fresca que recuerda a la montaña. En boca es sedoso, equilibrado, con taninos pulidos, acidez viva y un final largo y vibrante, resultando un vino expresivo, elegante y lleno de carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1313\" data-end=\"1514\"\u003eIdeal para acompañar carnes a la brasa, estofados, guisos de cuchara o platos de setas; también es perfecto para disfrutar solo, en copa, y dejar que refleje la fuerza y pureza de su origen de montaña.\u003c\/p\u003e","brand":"Pirineugourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049556681087,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6296\/4863\/files\/UnSuenoen-lasAlturas.png?v=1772390786","url":"https:\/\/www.pirineugourmet.com\/products\/un-sueno-en-las-alturas","provider":"Pirineu Gourmet","version":"1.0","type":"link"}