{"product_id":"ekam-essencia-castell-dencus","title":"Ekam Essencia Castell d'Encus","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Castell d'Encus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominación:\u003c\/strong\u003e Costers del Segre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100% Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrado:\u003c\/strong\u003e 9,8% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de consumo:\u003c\/strong\u003e 6ºC-8ºC\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCrianza\u003c\/h5\u003e\n\u003cp id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"Traducción\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"es\"\u003eVendimia manual con pequeñas cajas de 10 kg de uva proveniente exclusivamente de la propia finca. Se obtiene de la finca de Riesling con mayor acidez natural, pero también con un contenido de azúcar elevado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eNota de cata\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"es\"\u003eLigero amarillo pajizo, evidenciando la elevada acidez del vino\u003c\/span\u003e. En nariz presenta notas \u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"es\"\u003ede pomelo fresco, con ligeras notas de melocotón. Incipientes notas de hidrocarburo de cadena corta\u003c\/span\u003e. En boca n\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"es\"\u003eotas de albaricoque veroso con un final bastante salino\u003c\/span\u003e. Post gusto m\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"es\"\u003euy largo, con una importante grasa que se disimula al empezar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eMaridaje\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eVino versátil, ostras, pescados a la sal, arroces caldosos, foie mi-cuit,\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eComentarios\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eEste vino \u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"es\"\u003eirá desarrollando en botella la complejidad de los Rieslings de clima frío, siempre acompañada de una acidez integrada\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Pirineugourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049624772991,"sku":"8437010467028","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6296\/4863\/files\/EKAM-ESSENCIA.jpg?v=1772391877","url":"https:\/\/www.pirineugourmet.com\/products\/ekam-essencia-castell-dencus","provider":"Pirineu Gourmet","version":"1.0","type":"link"}