Queso Eth Blanquet

6,50 

Queso de leche de vaca muy similar al queso Brie

Elaborado por la quesería Tarrau, situada en el pueblo de Bagergue (Valle de Aran).

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SKU: blanquet-tarrau Categorías: , , , ,

Descripción

Queso elaborado en Bagergue por la familia Tarrau. Su quesería fue la primera que se recuperó en el Valle de Arán y sus quesos siguen las recetas tradicionales de su familia. Su quesería puede visitarse.

Su queso blanquet es muy suave y recuerda a un queso tipo Brie.

Ingredientes

Penicilium candidum, leche cruda de vaca, fermentos lacticos y sal.

Formato de presentación

Cada pieza tiene un peso aproximado de 300 gr.

Conservación

Guardar en nevera a una temperatura entre 3º/5ºC

Preparación

Listo para consumir.

Zona de origen

Valle de Aran

Productor

Hormatges Tarrau (Bagergue)

Información adicional

Peso 0.3 kg
Zona de origen