Olla aranesa

8,00 

Plato tradicional aranés.

La olla aranesa es un plato típico del Valle de Arán y en las cocinas del Urtau se sigue elaborando según la receta de su abuela Montse. Un plato típico, elaborado de forma artesana y sin ningún conservante.

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Descripción

La olla aranesa tradicional del Valle de Arán, elaborada por Urtau, cocineros desde 1963. Urtau es un restaurante de la zona del Valle de Arán que se fundó en 1963 y que se basó en la cocina de la zona. Ahora han sacado alguno de sus productos más icónicos a la venta para el cliente final.

Ingredientes

Gallina, cordero, huesos de jamón, col, patata, pelota (cerdo, ternera, sal, pimienta, huevo, leche, harina de trigo, levadura, ajo, perejil), judía blanca, fideos, butifarra negra, sal y aceite de oliva.

Formato de presentación

Tarro de cristal (2 raciones)

Preparación

Se recomienda calentar suavemente a fuego lento, para mantener la calidad de la olla así como su textura.

Conservación

Conservar en frigorífico entre 3ºC y 5ºC

Zona de origen

Valle de Aran (España)

Productor

Eth Cerer der Urtau

Información adicional

Peso 0.971 kg
Zona de origen

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