AT Roca Esparter

19,90 

Esparter es la expresión más genuina de la elegancia y mineralidad de las grandes Macabeos plantados sobre los suelos calcáreos de Costers d’Ordal.

 

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Categoría:

Descripción

Esparter es la expresión más genuina de la elegancia y mineralidad de las grandes Macabeos plantados sobre los suelos calcáreos de Costers d’Ordal.

Bodega: AT Roca

Zona: Clàssic Penedés

Variedades: 100% Macabeo

Viticultura: Ecológica

Clasificación: Espumoso Brut Nature Reserva

Crianza: Siete meses en barrica y un mínimo de 40 meses en botella

Comentarios: Viticultura Ecológica Viñedos de más de 30 años

Nota de cata

Color amarillo paja de mediana intensidad y reflejos oro nuevo. Burbuja muy fina, de evolución lenta, formando rosarios incluso de corona densa. Lágrima abundante y de caída lenta. En la primera impresión olfativa es limpio y franco, intenso y complejo. En segunda impresión destaca la fruta blanca sobre un fondo complejo y elegante de brioche y especias, donde destacan las notas de vainilla, crema y elegantes notas ahumadas. En boca es fresco y elegante en el ataque, con acidez equilibrada y fresca, muy mineral y armónico, con el carbónico fino y cremoso. Ancho, cremoso y goloso, en boca se funden los aromas de fruta blanca con las notas de pastelería y tostados.

Información adicional

Peso 1.65 kg
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